|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Индия - второй по величине экспортер кунжута после Китая.
Что такое кунжут? Кунжут - это семя растения Sesamum indicum. Оно жёлтое, белое или чёрное и имеет мягкий аромат, похожий на аромат ореха. Кунжут богат витамином B и является важной питательной добавкой к салатам и гарнирам. Он также используется для украшения кондитерской продукции: хлеб, батоны, печенье и пирожные посыпаются кунжутом. Кунжут добавляется в гарнир к пасте и овощам и в блюда с карри. Кунжут (очищенный) - кунжут моется перед очисткой. Кунжут моется в резервуарах со свежей чистой водой, без химикатов. Процесс налажен таким образом, что кунжут избавляется от кожуры, сохраняя весь природный аромат и богатство вкуса. Очищенный кунжут является прекрасным дополнением к выпечке и конфетам. Из кунжута производится кремовая сладкая паста Тахини. Индийский кунжут бывает двух урожаев - главного урожая (70% всего кунжута), собираемого в октябре-ноябре каждого года и второго урожая (февральского).
Кунжут, экспортируемый из Индии, бывает двух сортов:
 Вверх
Также вас может заинтересовать касторовое масло. |
Новости Полезное:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
