Касторовое масло. Oleum Ricinici

ГОСТ 18102-95 - Касторовое медицинское масло
ГОСТ 6757-96 - Касторовое техническое масло
 
Касторовое масло – это густоватое нелетучее масло, температура застывания не выше минус 16ºС с образованием беловатой мазеобразной массы; удельное вращение при 20ºС 23,4°-26,1º; плотность 0,947-0,970 г/см³, нерастворимое в воде и бензине, растворяется во всех соотношениях в безводном этиловом спирте, эфире, уксусной кислоте, хлороформе и лишь отчасти - в петролейном эфире (в отличие от большинства других масел); температура вспышки 240ºС. На воздухе медленно густеет, образуя вязкую массу касторовое масло содержит около 80% глицерида рициноловой кислоты, а также глицериды тристеариновой, диоксистеариновой, оксистеариновой кислот. Свободная рициноловая кислота в хорошем масле содержится не более 0,4-0,6%, в экстрагированном масле или отжатом при нагревании-до 15%.Наличие кислот: 3-6% насыщенных кислот С16 и С18; 3-9 % олеиновой; 3-10% линолевой 80-94%, делает масло невысыхаемым. Обладает большой вязкостью, что в 18 раз превышает вязкость подсолнечное масло.
 
Получают масло касторовое из семян клещевины обыкновенной (Ricinus communis) прессованием или экстрагированием органическими растворителями, с последующей рафинацией. Родина Клещевины - тропическая Африка и Индия (дерево), в Южной Европе - кустарник, в Средней Европе - однолетнее травянистое растение.
Касторовое масло широко применяется в технике и медицине: в авиации, текстильном, лакокрасочном производствах, парфюмерии, косметике, поэтому производят касторовое масло медицинское и техническое.
Касторовое медицинское масло должно вырабатываться в соответствии с требованиями по ГОСТ 18102-95. Показатели пищевой и потребительской ценности должны соответствовать следующим требованиям:
 

Наименование показателя	Показания по ГОСТ
Прозрачность	Прозрачное, без мути и осадка
Запах и вкус	Запах слабый, вкус своеобразный, свойственный рафинированному маслу
Цвет	Не темнее светло-желтого
Растворимость при 20ºС	Полная
Плотность при 20ºС, г/см³	0,948-0,968
Кислотное число, мг КОН/г, не более	1,5
Массовая доля влаги и летучих веществ, % не более	0,15
Йодное число, мг J 2/100 г	82-88
Число омыления, мг КОН/г	176-186

 

В медицине касторовое масло используют при приеме внутрь, а также наружно.
Раньше касторовое масло применяли в акушерской практике для стимулирования родовой деятельности. Наружно касторовое масло применяется в составе мазей, бальзамов от ожогов, ран, язв, а также для укрепления волос.
 
Гарантийный срок хранения медицинского касторового масла - 5 лет со дня выработки.
В семенах клещевины содержится около 45-65% жиров, 20-25 % белков, среди них - сильно ядовитый рицин, разрушающийся при кипячении. В фармацевтическом касторовом масле рицина нет, т.к. оно предварительно обрабатывается кипящей водой.
 

 Масло касторовое техническое должно соответствовать ГОСТ 6757-96

Наименование показателя	Соответствие по ГОСТу
Свободные жирные кислоты	0,64%
Влажность и летучие вещества	0,14%
Нерастворимые включения	0,01%
Цвет по шкале Ловибонда	15,0 желтый 1,5 красный
Кислотное число	1,28%
Йодное число	85,05
Число омыления	179,40
Специфическое вязкость при 30ºС	0,9560
Гидроксильное число	162,40
Содержание рицинной кислоты (С18:1-ОН)	86,35%
Внешний вид	Чистый и прозрачный